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Asporto o Delivery

L’HAMBURGER & L’HOT DOG

BuliBurger 12
Hamburger di Real Black Pantano , Insalata, pomodoro, Cipolla caramellata,
Cetriolo fresco, Cheddar, Bacon croccante. Servito con patate fritte


BuliBrie 15
Hamburger di Real Black Pantano, Formaggio Brie, Radicchio trevigiano, BBQ,
Bacon croccante. Servito con patate fritte


BuliItalia 15
Hamburger di Real Black Pantano, Burrata, Rucola, Pomodorini,
Bacon croccante. Servito con patate fritte


BuliOnion 14
Hamburger di Real Black Pantano, Cipolla rossa caramellata, Cipolla fritta, Jalapenos a fette,
Cheddar, Bacon croccante. Servito con patate fritte


BuliAve 13
Hamburger di Real Black Pantano, Cuore di carciofo alla brace, Crema cacio e pepe,
Guanciale croccante. Servito con patate fritte


BuliNara 13
Hamburger di Real Black Pantano, Tuorlo d’uovo, Guanciale croccante, Pepe nero,
Pecorino romano fuso. Servito con patate fritte


BuliCrispy 10
Hamburger di Real black Pantano, Cheddar, Cetriolo fresco, Bacon croccante
e Salsa mc bacon. Servito con patate fritte


BuliPorkis 13
Spalla di maiale a lenta cottura sfilaccicata e speziata, Jalapenos freschi, Salsa BBQ,
Cheddar, Bacon croccante. Servito con patate fritte


BuliChicken 10
Pollo sfilacciato a lenta cottura, Insalata, Pomodorini pachino, Cipolla caramellata,
Cheddar, Senape al miele. Servito con patate fritte


BuliBeyond 14
Hamburger vegetale rivoluzionario (gustoso come quello di carne), Melanzane grigliate
Zucchine grigliate, Cipolla caramellata, Pachino, Valeriana, Cheddar. Servito con patate fritte


HotDog 8
Würstel artigianale di solo suino, Cipolla caramellata. Servito con patate fritte

Tartare Black Pantano al naturale 14

I CRUDI

Insalata verde e mista 3.5

Verdure alla griglia 5

Patate al forno 5

I CONTORNI

Salumi, Formaggi e Fo’caccia 14


Alici del Cantabrico, Burrata, Verdure grigliate 13

Fritti misti e Salse 13

Vegetariano, Verdure grigliate fresche, Mozzarella fior di latte 12

I TAGLIERI

Costata di kobieta prussiana (700gr) 29
(Cottura di servizio: Blue / Sangue / Media)

Tagliata di Real black pantano (300 gr circa) 22
(Cottura di servizio: Blue / Sangue / Media)

Ribs costolette di maiale 18

Straccetti di pollo con verdure alla griglia 12

IN GRIGLIA E BASSA TEMPERATURA

LA MARGHERITA 6,5
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Basilico fresco, Olio EVO bio.

LA NORCINA 8
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Crudo di Norcia, Olio EVO bio.

LA PICCANTISSIMA 8,5
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Ventricina abruzzese,
Sriracha verde, Fili di peperoncino, Olio EVO piccante.

LA TIFERNATE 11
Mozzarella fior di latte, Spinaci, Fiocchi di salsiccia, Stracciatella di burrata,
fili di peperoncino, Polvere di lime, Olio EVO bio.

LA TREVIGIANA 13
Mozzarella fior di latte, Radicchio trevigiano, Taleggio, pere,
Noci, Perle di aceto balsamico, Olio EVO bio.

LA MORTAZZA 12
Base pizza, mortazza, Stracciatella, Crema di pistacchio,
Valeriana, Granella di pistacchio, Olio EVO bio.

LA CANTABRICA 12
Mozzarella fior di latte, Alici del cantabrico, Burrata,
Datterini gialli, Petali di pomodoro, Olio EVO bio.

LE PIZZE

FO’RTE Salsiccia, Spinaci, Scamorza 7.5

FO’LLOWER Crudo, Mozzarella, Rucola, Pomodoro 7

FO’NDATA Mortazza, Burrata, Aceto balsamico, Granella di pistacchio 7.5

FO’LLETTO Lombetto, Pecorino, Zucchine grigliate 7

FO’RMA Prosciutto cotto, Mozzarella, Pomodoro 6.5

FO’BICA Crema di pecorino, Melanzane e zucchine grigliate 6

FO’LLIA Alici del Cantabrico, Burrata, Pomodorino, Rucola 9

FO’COSA Salame toscano, Crema di pecorino 6

LA FO’CACCIA

Patate con buccia 4

Alette di pollo piccanti 6

Crocchette di Camembert 5

Filetti di pollo con panatura ai semi 6

Anelli di cipolla 5

Mozzarelle stick 5

Jalapenos 6

Nuggets di pollo panati ai cornflakes 6

I FRITTI

Fò caccia con Nutella 4

Cheescake ai frutti di bosco 5

Brownie al cioccolato con granella di nocciole 6,5

I DOLCI

VINO BIANCO
Poggio Basco Gavi DOCG - Malgrà 5

Gewürztraminer - Elena Waich 5

Montefalco Bianco - Scacciadiavoli 5

VINO ROSSO
Syrah di Cortona “Achelo” - La Braccesca 5

Barbera d’Asti Superiore 2015 - Fornace di Cerreto 5

Umbria IGT Rosso - Perticaia 2014 5

BOLLICINE
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry DOCG Superiore - Col del Sole 4

I CALICI

Gin Tonic Lemon / Gin Tonic Premium / Gin Tonic Mare 5 / 7 / 8

Negroni / Negroni Premium 5 / 7

Americano / Americano Premium 5 / 7

Vodka Tonic 5

I COCKTAIL

Coca-Cola Fanta Sprite (in Bottiglia) 3

Acqua 0,50l 1

LE BIBITE

Monchshof Pils 3

Slalom Strong Ale 3,5

Ichnusa non filtrata 3

Kwak 3,5

Lagunitas IPA 3,5

IOI Gluten Free in Bottiglia 33 cl 5

LA BIRRA ALLA SPINA
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