L’HAMBURGER & L’HOT DOG

Tartare Black Pantano al naturale 14

Insalata verde e mista 3.5

Verdure alla griglia 5

Patate al forno 5

Salumi, Formaggi e Fo’caccia 14

Alici del Cantabrico, Burrata, Verdure grigliate 13

Fritti misti e Salse 13

Vegetariano, Verdure grigliate fresche, Mozzarella fior di latte 12

Costata di kobieta prussiana (700gr) 29
(Cottura di servizio: Blue / Sangue / Media)

Tagliata di Real black pantano (300 gr circa) 22
(Cottura di servizio: Blue / Sangue / Media)

Ribs costolette di maiale 18

Straccetti di pollo con verdure alla griglia 12

LA MARGHERITA 6,5
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Basilico fresco, Olio EVO bio.

LA NORCINA 8
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Crudo di Norcia, Olio EVO bio.

LA PICCANTISSIMA 8,5
Polpa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Ventricina abruzzese,
Sriracha verde, Fili di peperoncino, Olio EVO piccante.

LA TIFERNATE 11
Mozzarella fior di latte, Spinaci, Fiocchi di salsiccia, Stracciatella di burrata,
fili di peperoncino, Polvere di lime, Olio EVO bio.

LA TREVIGIANA 13
Mozzarella fior di latte, Radicchio trevigiano, Taleggio, pere,
Noci, Perle di aceto balsamico, Olio EVO bio.

LA MORTAZZA 12
Base pizza, mortazza, Stracciatella, Crema di pistacchio,
Valeriana, Granella di pistacchio, Olio EVO bio.

LA CANTABRICA 12
Mozzarella fior di latte, Alici del cantabrico, Burrata,
Datterini gialli, Petali di pomodoro, Olio EVO bio.

FO’RTE Salsiccia, Spinaci, Scamorza 7.5

FO’LLOWER Crudo, Mozzarella, Rucola, Pomodoro 7

FO’NDATA Mortazza, Burrata, Aceto balsamico, Granella di pistacchio 7.5

FO’LLETTO Lombetto, Pecorino, Zucchine grigliate 7

FO’RMA Prosciutto cotto, Mozzarella, Pomodoro 6.5

FO’BICA Crema di pecorino, Melanzane e zucchine grigliate 6

FO’LLIA Alici del Cantabrico, Burrata, Pomodorino, Rucola 9

FO’COSA Salame toscano, Crema di pecorino 6

Patate con buccia 4

Alette di pollo piccanti 6

Crocchette di Camembert 5

Filetti di pollo con panatura ai semi 6

Anelli di cipolla 5

Mozzarelle stick 5

Jalapenos 6

Nuggets di pollo panati ai cornflakes 6

Fò caccia con Nutella 4

Cheescake ai frutti di bosco 5

Brownie al cioccolato con granella di nocciole 6,5

VINO BIANCO
Poggio Basco Gavi DOCG - Malgrà 5

Gewürztraminer - Elena Waich 5

Montefalco Bianco - Scacciadiavoli 5

VINO ROSSO
Syrah di Cortona “Achelo” - La Braccesca 5

Barbera d’Asti Superiore 2015 - Fornace di Cerreto 5

Umbria IGT Rosso - Perticaia 2014 5

BOLLICINE
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry DOCG Superiore - Col del Sole 4

Gin Tonic Lemon / Gin Tonic Premium / Gin Tonic Mare 5 / 7 / 8

Negroni / Negroni Premium 5 / 7

Americano / Americano Premium 5 / 7

Vodka Tonic 5

Coca-Cola Fanta Sprite (in Bottiglia) 3

Acqua 0,50l 1

Monchshof Pils 3

Slalom Strong Ale 3,5

Ichnusa non filtrata 3

Kwak 3,5

Lagunitas IPA 3,5

IOI Gluten Free in Bottiglia 33 cl 5